Друзья, я очень люблю живые мастер-классы. Это мой драйв, энергия, эмоции. 

И после каждого занятия я всегда далала конспект - рецептуры всех блюд, приготовление, фото, явки-пароли. Гостям не надо отвлекаться от процесса и что-то записывать. Мои гости знают, что всё будет задокументировано и придёт к ним в ПДФ-конспекте. 

И однажды такие конспекты захотели получать кулинары, которые не попали на мои занятия - кто-то не смог, кто-то не живет в Москве. 

Так конспекты моих МК стали жить самостоятельной жизнью. Я стала приглашать фотографов, чтоб для полного погружения дать ещё и пошаговые фото всех процессов.

В этом разделе собраны только самые популярные и любимые моими гостями рецепты.

Они сформатированы так, чтоб вы почувствовали себя участниками мастер-класса. Чтоб вам было так же вкусно, как и нам на занятии. Чтоб вы готовили как будто с нами вместе. И получали такое же удовольствие.

Все конспекты хорошо иллюстрированы и четко сформулированы, без воды. 

Только суть в выверенных граммовках и технологической последовательности. И пометки «полезно» и «важно». Именно там, где полезно узнать и важно запомнить.

Сотни моих гостей уже изменили свой кулинарный мир. Присоединяйтесь к нам!

А расписание живых мастер-классов можно увидеть здесь: