Друзья, я очень люблю живые мастер-классы. Это мой драйв, энергия, эмоции.

И после каждого занятия я всегда далаю конспект — техкарты, пошаговые фото, явки-пароли. Гостям не надо отвлекаться от процесса и что-то записывать. Мои гости знают, что всё будет задокументировано и придёт к ним в ПДФ-конспекте.

И однажды такие конспекты захотели получать кулинары, которые не попали на мои занятия — кто-то не смог, кто-то не живет в Москве.

Так конспекты моих МК стали жить самостоятельной жизнью. Я стала приглашать фотографов, чтоб для полного погружения дать ещё и пошаговые фото всех процессов.

Потом я стала делать онлайн курсы. Началось с АРТ-пельменей, а потом пошло-поехало).

И сразу появился высокий спрос на конспекты курсов — многие мои-мои любят читать, а не прсто смотреть видеоуроки.

В этом разделе собраны только самые популярные рецепты моих МК и Курсов.

Всё сформатировано так, чтоб вы почувствовали, что я рядом. Чтоб вам было так же вкусно, как и нам на занятии или курсе. И получали такое же удовольствие.

Все конспекты хорошо иллюстрированы и четко сформулированы, без воды.

Только суть в выверенных граммовках и технологической последовательности. И пометки «полезно» и «важно». Именно там, где полезно узнать и важно запомнить.

Тысячи моих гостей и учеников уже изменили свой кулинарный мир.

Присоединяйтесь к нам!